Con miras a los Juegos Panamericanos y Parapamericanos Lima 2019, la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria – DIGESA del Ministerio de Salud, capacitó a los responsables de la vigilancia sanitaria de alimentos industrializados de las Direcciones de Redes Integradas de Salud de Lima Metropolitana (Lima Este, Lima Norte, Lima Sur y Lima Centro) y el Gobierno Regional del Callao.
La capacitación sobre "Fortalecimiento de las Capacidades Técnicas en Materia de Inocuidad Alimentaria" tiene como objetivo establecer los lineamientos establecidos en la norma sanitaria en materia de inocuidad alimentaria, vigilancia sanitaria y delimitar competencias para ello se contó con la participación 20 participantes de las mencionadas Diris y el Gobierno Regional del Callao.
Asimismo, se realizaron las coordinaciones con miras a los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos Lima 2019, donde se trataron los temas:
El evento se realizó el 2 y 3 de abril de 2019 en las instalaciones de la DIGESA, la inauguración y clausura del evento estuvo a cargo del Dr. Omar Napanga, Director de Control y Vigilancia de la DIGESA.
Lima, 04 de abril de 2019
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