DIRECTORA GENERAL DE DIGESA ASUMIÓ PRESIDENCIA DEL COMITÉ NACIONAL DEL CODEX EN 120° REUNIÓN DEL PLENO.

Mg. Mirtha Rosario Trujillo Almandoz, Directora General de la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA) del Ministerio de Salud, asumió la presidencia del Comité Nacional del Codex Alimentarius durante la 120° Reunión del Pleno del Comité Nacional del Codex, realizada el viernes 19 de julio en las instalaciones de la DIGESA.

La Directora General señaló que el Codex Alimentarius, es internacionalmente reconocido y que el Perú voluntariamente es miembro desde su creación en el año 1963, en él se busca estandarizar diversos  criterios de calidad e inocuidad, mediante la revisión y creación de normas, directrices y códigos de prácticas alimentarias, a fin de salvaguardar la salud de los consumidores y garantizar las prácticas equitativas en el comercio entre los países.

El tema central de la reunión fue el Informe de participación de los Ing. Gloria Castillo Vargas, Ing. Ethel Humberto Reyes y el Ing. Ernesto Dávila Taboada, Delegados de Perú, en la 42° Reunión de la Comisión del Codex Alimentarius, realizada en julio del presente año en Ginebra-Suiza, donde se dio a conocer la posición del país con respecto a los anteproyectos y proyectos de normas de la agenda priorizados por el Comité Técnico de contaminantes, cereales legumbres y leguminosas, etiquetado de alimentos, higiene de alimentos, entre otros, por ser de interés nacional.

Debemos señalar que el Pleno del Comité Nacional está conformado por representantes del Ministerio de Salud a través de la DIGESA quien lo preside y tiene a cargo el punto de contacto y secretaria técnica, representantes de los Ministerios de Agricultura a través de SENASA, Relaciones Exteriores, Economía,  Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), PROMPERÚ, Producción a través del SANIPES e INACAL, academia, industria y consumidores.

Lima, 23 de julio de 2019