Ante cercanía de Día del Padre e inicio del Mundial se debe tener cuidado con bebidas adulteradas

DIGESA recomienda adquirir sólo bebidas con Registro Sanitario

Ante la cercanía del Día del Padre y el inicio del Mundial de Fútbol, la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) del Ministerio de Salud recordó a la población que todas las bebidas alcohólicas deben contar con Registro Sanitario, por ello señaló que es importante comprarla en lugares formales.

La DIGESA precisó que ha programado la Vigilancia Sanitaria a los establecimientos de elaboración y producción, supervisando el cumplimiento de las condiciones sanitarias de las bebidas alcohólicas.

Así mismo, pidió a los municipios incrementar la vigilancia sanitaria en restaurantes, discotecas, pubs y afines donde se expenden licores preparados, para evitar que se vendan bebidas adulteradas que podrían generar daños a la salud.

Especialistas de DIGESA recomendaron verificar, a la hora de comprar algún tipo de bebida alcohólica, que los envases que contiene licor no presenten cuerpos extraños en suspensión, turbidez, no cuenten con registro sanitario o se encuentren vencidos.

CIFRAS

El sistema de información del registro sanitario de alimentos y bebidas de DIGESA registra un total de 2340 REGISTROS SANITARIOS VIGENTES, de productos que se fabrican a nivel nacional, de los cuales aproximadamente un 70% de las bebidas alcohólicas industrializadas proceden de empresas cuyos establecimientos de producción se encuentran en los departamentos de Ica y Lima. Asimismo, en el caso de bebidas alcohólicas importadas se tienen 8,115 registros sanitarios vigentes.

Personal de vigilancia de la DIGESA y de las Direcciones de Salud y Direcciones Regionales de Salud realizaron a nivel nacional durante el 2013 vigilancias sanitarias a 62 establecimientos que producen bebidas alcohólicas y 61 que producen aguardiente de caña.

Para la erradicación de las bebidas alcohólicas industrializadas informales, se interviene en forma conjunta entre las autoridades competentes, bajo la normativa sanitaria vigente que establece competencias para PRODUCE, SUNAT, Gobiernos Regionales y Gobiernos Locales (Municipalidades).

Lima, 10 de junio 2014